Sawetara minggu kepungkur, aku nulis dhaptar tong masak COVID.Aku duwe siji liyane: nggawe pasta seger.
Aku wis mikir babagan iki kanggo sawetara wektu.Nyatane, sawetara taun kepungkur, kita tuku mesin mie tangan ing pekarangan kanthi rega sing murah.Nalika kewan omo ing sirah digunakake kanggo nggawe pasta seger, bojoku (mberkahi atine) ndudhuk metu mesin.
Pérangan pisanan banget prasaja: glepung, endhog (ya, suhu kamar, supaya sampeyan kudu ngenteni jam kanggo nggayuh suhu), lenga lan uyah ing prosesor pangan, pulsa kanggo 10 detik, banjur Cut menyang nglereni.Nglirwakake potongan sing tiba ing lantai;liyane makarya nggoleki.Aku ndandani, lan karo bantuan saka sous chef, iku ma.Kita mbungkus nganggo bungkus plastik lan supaya nindakake apa sing kudu ditindakake.
Sak kabeh proses, siji bab pinter kita nindakake iku kanggo Cut bal dadi papat bêsik lan banjur mbungkus telung bêsik.
Aku nyadari yen aku kudu nyebar adonan.Minangka kula, aku arep njupuk botol anggur.Koki sous sing luwih sabar wis nggoleki rolling sticks, lan aku yakin iki minangka panggunaan pungkasan ing taun 90an.
A Piece saka keuangan flattened, bojoku nggawa crank, lan aku miwiti dipakani menyang palung.Ing wiwitan, kita bungah banget.Kanthi saben muter lan twisting saka dial, dadi luwih dawa lan tipis.
Nalika iku kita temen maujud sing kita wis ora rencana kanggo ngatur iki jenis pasta.Dawane kira-kira 4 kaki lan kita ora ngerti apa sing kudu ditindakake.Kita nyoba kanggo Cut desain lan temen maujud sing rambute angel dawa banget wiggly kanggo digunakake, lan kita ora ngerti apa sabanjuré.
Kita nyoba nyumerepi ing papan potong lan banjur dadi potongan sing kandel.Kita nyoba kanggo nyumerepi ing basket fryer online anyar, nanging kurang banget.We ndhukung basket ing sisih ngisor saka mesin lan dianggo rada.
Aku cepet-cepet nggoleki pawon lan nemokake rak andhuk sing digantung ing ngarep sink.We tethered menyang nangani saka open kanggo tokoh metu sing bakal menehi kita sawetara papan hanging.
Coba cara liya: kita gulungake potongan sing luwih cilik lan dipangan liwat jepit rambut malaikat.Panjenenganipun cranked, lan aku panganan keuangan, nyoba kanggo tokoh metu carane kita bakal nyekel thread.Aku njupuk mangkok gedhe lan diselehake ing laci ing sangisore tukang mie ing pinggir lemari.Potongan-potongan kasebut ambruk lan clumped bebarengan.
Aku liwat adonan liwat mesin maneh, lan banjur menehi tugas kanggo bojoku supaya dheweke bisa thread thread lan crank, lan nalika padha liwat, aku bisa (entheng) nyekel kabel sabuk.Tanganku alon-alon ngangkat munggah lan ngangkat munggah-nonton setengah pop metu saka mburi liyane slot lan cepet tiba ing lantai.
Aku mlaku nengen lan njupuk kabel sabuk kanggo peralatan pangatusan sauntara kita, ilang kabel sabuk saben inch.
Nanging sawetara karya nindakake, lan kita bangga banget.Kita nggawe pasta krasan.Oke, ana bab 10 baris saka mesin kanggo rak pangatusan, nanging iki mung wiwitan.
Kita nyoba maneh ing kuartal kapindho.Wektu iki, kita nyoba nyuda tekanan roller dadi 7 lan ditindhes.Inggih, kita mung arep menyang jam enem.
Kita uga nggawe Piece saka kertas lan nyoba kanggo nggawe ravioli (kita duwe cukup keuangan kanggo nyekeli limang ravioli) kapenuhan sauce leftover saka restoran Mexican lokal.Kok sisa saus?Amarga iku ana, mesthi.
Bojoku takon apa aku nutup adonan karo banyu.Mesthi ora, wangsulanku.Aku njupuk garpu lan dipencet sudhut kaya pai, nanging kita panginten padha bakal njeblug nalika padha kenek banyu nggodhok.
Setengah saka adonan makaroni isih tetep, nanging pawon dadi bencana.Ana pirang-pirang rambut malaikat sing garing ing kranjang penggorengan udara, lebu ing kabeh meja pawon, lan lebu saka mburi lantai liyane.
Nalika aku ngandika, iki misale jek sing lawas "I Love Lucy" episode, nggunakake adonan pasta tinimbang coklat.
Kita miwiti karo wontons.Aku marang bojoku sing kita kudu ndeleng wong ngambang ngerti yen padha siyap.We alon-alon sijine siji saka wong-wong mau mudhun, lan banjur cepet njedhul menyang lumahing.Isi tes iki akeh banget.
Kita sijine kabeh lima ing banyu, ngenteni rong menit (nganti adonan rada malih werna), banjur njupuk siji kanggo testing (banjur kita temen maujud apa kita kudu nggawe limang nalika kita loro: siji tester).
Oke, sosis lan keju bisa uga ora dadi pilihan sing paling apik, yaiku, wonton sing digodhog, nanging ora mbledhos, mula kita nyebataken bukti konsep.Sabanjure, aku bisa nyoba masak ing fryer.
Amarga kita ora perlu repot kanggo mangerteni carane nyimpen pasta seger (ana papat sarang angelic cilik), kita uncalan kabeh menyang banyu.
Sawise sawetara menit, kita metu saka banyu lan ditransfer menyang saus.Kita nambahake sawetara banyu pasta menyang saos amarga iki sing ditindakake koki TV.
Iki minangka pasta sing paling lembut lan paling seger sing wis dipangan.Ana akeh banget ing piring, nanging kita mangan nganti wareg.
Mula, ana prekara liya ing dhaptar masak COVID (Setengah saka adonan digawe spageti sawise sawetara dina. Sanajan nyekel rak pengeringan, efeke ora apik kaya rambut malaikat.) Siji: Kita lali Ngresiki andhuk. lan sijine ing ngisor beting, lan pungkasanipun ngubur beets ing karpet.Loro: Mesin ora dipotong kanthi lengkap, mula kita kudu misahake saben benang kanthi tangan.
Aku kabeh wong nuduhake bom coklat nalika Natal.Sawise kabeh, kita ora bisa nggawe dhaptar ember kosong.
Wektu kirim: Feb-07-2021